Заварные кремы "Садко"
Заварные кремы «Садко» - это многокомпонентные сухие смеси, в состав которых входят натуральные сухие молочные продукты, сахарная пудра, комплекс крахмалов и стабилизаторов.
После приготовления продукт имеет кремообразную короткую структуру, с ним удобно работать: прослаивать или наносить на поверхность изделия.
Через 2-3 часа крем «Садко Ваниль» стабилизируется и приобретает структуру, напоминающую суфле. После стабилизации крем «Садко Ваниль» гладкий на срез, не выдавливается из изделия при разрезании. Заварные кремы «Садко йогурт» и «Садко Творог» остаются кремообразной структуры.
Все заварные кремы «Садко» термостабильны, их можно использовать в выпеченных изделиях. Кроме того, кремы устойчивы в циклах замораживание-оттаивание, что позволяет замораживать изделия с этим кремом.
| Сухие смеси для кремов заварных «Садко» расфасованы в полиэтиленовые пакеты по 5 кг (уложены в гофрокороб по 3 пакета), а также в мешки по 20 кг. | ||
 |
Крем заварной "Садко ваниль" |
 |
Крем заварной "Садко йогурт" |
 |
Крем заварной "Садко творог" |
Планируется расширение ассортимента.
