Цвет: | |
светлый с наличием изюма (готовое изделие) | |
Вкус: | |
лёгкий ванильный | |
Состав: | |
Изюм, мука пшеничная хлебопекарная в/с, крахмал кукурузный, сахар-песок, разрыхлители, загуститель, соль поваренная пищевая, консервант, ароматизатор идентичный натуральному (Ванилин). |
Смесь "Фа маффин с Изюмом" - 250 г, сахар - 400 г, мука - 350 г, вода - 300 г, растительное масло - 300 г, яйца - 300 г. Смешать ингредиенты в течение 3-5 минут на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Выпекать изделия большой массы 30-40 минут при температуре 160-200 °С, мелкоштучные изделия - 15-20 минут при температуре 180-190 °С в зависимости от массы изделия, используемого наполнителя и конструкции печи.