Покрытие-крем «Шокодель» шоколадное
| Цвет: | |
| тёмно-коричневый | |
| Вкус: | |
|
сладкий, насыщенный шоколадный |
|
| Состав: | |
| сахар, жиры и масла растительные, какао-порошок, сухие молочные продукты, эмульгатор лецитин, ароматизаторы |
| Срок годности и условия хранения: | |
|
12 месяцев при температуре воздуха в складе от 0 °С до +25 °С и относительной влажности воздуха не выше 75%, продукт не должен подвергаться воздействию прямого солнечного света. |
|
| Упаковка: | |
| Вёдра пластиковые массой нетто 6 кг |
Мягкий пастообразный крем. Используется для покрытия, прослаивания, декорирования, в качестве начинки при производстве кондитерских и хлебобулочных изделий (тортов, пирожных, кексов и др.), в составе комбинированных кремов.
Порядок использования:
Для глазирования продукт подогреть на водяной бане или в микроволновой печи до температуры 35-45 °С