Покрытия-начинки «Фанкрем»

Откройте для себя новые горизонты в кондитерском искусстве с нашими готовыми покрытиями-начинками!

Мы предлагаем высококачественные ингредиенты для приготовления кондитерских изделий, которые помогут вам создавать настоящие шедевры. Наши покрытия-начинки имеют плотную кремовую текстуру и соответствуют своему наименованию по вкусу и аромату.

Готовые покрытия-начинки можно использовать в качестве покрытия для любых кондитерских и хлебобулочных изделий, готового ганаша, начинки, прослойки. Они идеально подойдут как для профессиональных кондитеров, так и для любителей. Мы тщательно следим за качеством наших ингредиентов, чтобы обеспечить вам отличный результат. Легко наносятся и распределяются, что позволяет быстро и без лишних усилий создавать красивые и вкусные десерты. 

Закажите наши ингредиенты оптом и убедитесь в их высоком качестве. Купить наши готовые покрытия-начинки можно в любом объёме. Сделайте заказ прямо сейчас и порадуйте своих клиентов вкусными и красивыми кондитерскими изделиями!

• Идеально подходят для глазирования пончиков и эклеров, в т.ч. на любых глазировочных машинах; 
• Позволяют покрывать изделия тонким слоем, сохраняют пластичность, не растрескиваются, не прилипают к упаковке и рукам при комнатной темпе-ратуре; 
• При глазировании хорошо «схватываются» на изделии, при нарезании изделия позволяют получить чистый срез, не отщелкиваются и не трескаются; 
• Выдерживают заморозку и дефростацию.

Ассортимент: сгущённое молоко, тёмный шоколад, какао. 

Способ применения: для достижения желаемой текучести начинку нагревать при перемешивании на «водяной бане» до температуры 35-45°C; нанести на изделие. Стабилизировать в условиях холодильника.

Состав: сахар, жиры и масла растительные, какао-порошок (тёмный шоколад), сыворотка сухая молочная, эмульгатор, краситель, ароматизаторы, соль, краситель (сгущённое молоко).

Срок годности: 12 месяцев.

Упаковка: ведро 0,9 кг, 6 кг.