Смесь «Блюм» для геля горячего нанесения

Инновационный продукт — смесь «БЛЮМ» для приготовления кондитерского геля горячего нанесения. Этот продукт станет незаменимым помощником для всех, кто занимается производством кондитерских изделий.

Гель приготовленный из этой смеси, может использоваться для покрытия тортов, пирожных и других кондитерских изделий, а также для создания оригинального мармеладного декора.
Полученный гель идеально подходит для покрытия изделий приготовленных с использованием свежих, консервированных или замороженных фруктов и ягод.
Помимо покрытия, гель можно заливать в формочки или пласты с последующей нарезкой, что позволяет создавать уникальные мармеладные декорации для кондитерских изделий.
Смесь «БЛЮМ» легко превращается в гель, что упрощает процесс приготовления кондитерских изделий и экономит ваше время.
Гель приготовленный из нашей смеси, обеспечивает привлекательный внешний вид ваших изделий, что особенно важно для презентации продукции.

Способ применения: на 100 г смеси «Блюм» - 400 г сахара и 1000 г воды. Смешать в сухом виде сахар и смесь «Блюм», готовую смесь добавить в горячую воду, при помешивании довести до кипения, кипятить не более 1 минуты. Остудить до температуры 65-70°С для удаления пузырьков, использовать по назначению. Остатки геля можно разогревать повторно, при добавлении небольшого количества воды.

Состав: сахар, декстроза, желеобразователи, регуляторы кислотности, ароматизатор.

Срок годности: 12 месяцев.

Упаковка: пакет 1 кг, 5 кг.

Не упустите возможность порадовать своих клиентов качественными и вкусными кондитерскими изделиями с использованием смеси «БЛЮМ»!