Смесь «Фа Айсинг» для королевской глазури

Смесь «Фа Айсинг» — это идеальный выбор для приготовления сахарной глазури, которая используется для отделки и глазирования выпеченных кондитерских изделий. 

Смесь «Фа Айсинг» не содержит красителей, при этом всегда получается белоснежной. Готовая глазурь отличается эластичностью и удобством в работе, что позволяет создавать красивые и аккуратные отделки на кондитерских изделиях. Обладает отличным глянцем, что придаёт выпечке привлекательный внешний вид. Глазурь крепко держится на глазируемых поверхностях, не осыпается и не растрескивается. Также смесь обладает тонким ванильным ароматом, который дополняет вкус кондитерских изделий. Хорошо смешивается с водорастворимыми красителями для получения цветной глазури. При работе с глазурями разных цветов красители не мигрируют от одного цвета в другой, что обеспечивает стабильность и насыщенность оттенков.

С помощью «Фа Айсинга» вы сможете не только глазировать выпечку, но и создавать объёмные сахарные фигурки.

Купить смесь «Фа Айсинг» для сахарной глазури вы можете в нашем интернет-магазине. Также мы предлагаем выгодные условия для оптовых заказов. Не упустите возможность приобрести качественные ингредиенты для ваших кондитерских шедевров!

Способ применения: смесь Фа-Айсинг- 1000 г, вода (40-45°С) – 150 г перемешать до однородной консистенции, оставить набухать на 5-6 минут, затем взбить насадкой «лопатка» на средней скорости до «мягких пиков». Масса добавленной воды и продолжительности взбивания зависит от цели использования глазури (контур, заливка, объемные фигуры и т.д.).

Состав: сахар, крахмал картофельный, крахмал пшеничный, мальтодекстрин, сухой яичный белок, ароматизатор, лимонная кислота.

Срок годности: 12 месяцев.

Упаковка: пакет 1 кг, 5 кг, мешок 10 кг, 20 кг.