Смесь «Версаль» для помадки
Ищете идеальный ингредиент для приготовления гладкой и блестящей сахарной помадки? Смесь «Версаль» — это высококачественный продукт на основе очень мелкой, специально обработанной и просеянной сахарной пудры. Она станет незаменимым компонентом для вашего кондитерского шедевра.
Очень мелкая структура сахарной пудры обеспечивает равномерное распределение и лёгкость в работе. Гладкая и блестящая помадка. При разведении водой смесь «Версаль» образует идеальную помадку для глазирования кондитерских и хлебобулочных изделий. Подходит для глазирования сдобных булочек, слоёных изделий, пирожных, кексов, пончиков, ромовых баб, куличей и других видов выпечки.
- смеси изготовлены на основе очень мелкой, специально обработанной и глазированные изделия можно упаковывать в плёнку «в контакт»;
- не прилипает к упаковке; помадка не «отщёлкивается» и позволяет нарезать изделия;
- быстро застывает сверху, при этом остается эластичной;
- помадку можно разогревать (не выше 55°С), при этом ее свойства не меняются;
- можно окрашивать водорастворимыми красителями;
- быстрый процесс приготовления: просто добавь воды!
Ассортимент: Ванильно-сливочный, шоколадный, какао, лимонный, клубничный.
Способ применения: на 1 кг сухой смеси добавить 160-170 г горячей воды или молока (85-90 °С), перемешать до однородной консистенции и нанести на изделие.
Состав: сахар, крахмал пшеничный, какао порошок (шоколадный), соответствующий ароматизатор и краситель, регулятор кислотности.
Срок годности: 12 месяцев.
Упаковка: пакет 5 кг, мешок 10 кг, 20 кг.
Купить смесь «Версаль» для помадки вы можете в нашем интернет-магазине. Также мы предлагаем выгодные условия для оптовых закупок. Заказывайте смесь «Версаль» прямо сейчас и наслаждайтесь высокими вкусовыми качествами вашей выпечки!
