Смесь «Фа Кокос» для кокосовой термостабильной начинки
Описание:
Ищете идеальный ингредиент для приготовления ароматных кондитерских изделий? Смесь «Фа Кокос» — это то, что вам нужно!
Наша смесь разработана специально для быстрого приготовления сочной термостабильной кокосовой начинки. Она идеально подходит для слоёных и сдобных изделий, а также для получения выпеченного кокосового полуфабриката для тортов и пирожных. Начинка сохраняет свои свойства даже после выпечки, а также выдерживает заморозку. Смесь «Фа Кокос» прекрасно сочетается с термостабильными заварными кремами «Садко». Это позволяет создавать восхитительные комбинации вкусов. Универсальность. Кокосовая начинка может быть использована в сочетании с другими видами начинок (например, сахар/корица), что поможет придать сочность и предотвратить образование пустот в изделиях типа «улитки».
Закажите смесь «Фа Кокос» оптом и убедитесь в её высоком качестве. Мы предлагаем выгодные условия для оптовых закупок, позволяя вам сэкономить, не теряя при этом в качестве продукции. Купить смесь «Фа Кокос» можно прямо сейчас в нашем интернет-магазине.
Способ применения: смесь «Фа Кокос»-1000 г, сахар-100 г, вода-500 г. Ингредиенты равномерно перемешать и оставить для набухания при комнатной температуре на 30 минут; затем перемешать до однородности. В начинку можно добавлять 10-20% яичного меланжа.
Состав: кокосовая стружка, сахар, мука пшеничная набухающая, мальтодекстрин, крахмал кукурузный, сухие яичные продукты, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, загуститель, соль, ароматизатор.
Срок годности: 12 месяцев.
Упаковка: мешок 10 кг, 20 кг.