Смесь для маффинов "Фа Маффин Нью-Йорк, Ванильно-сливочная"

Описание:

Откройте для себя новый уровень вкуса с нашей смесью «Маффин Нью-Йорк Ванильно-сливочная»! Этот уникальный продукт создан для приготовления классических американских маффинов, масляных бисквитов, кексов и других кондитерских изделий.

• Влажный, тяжёлый и сочный мякиш, который делает выпечку особенно нежной и ароматной.

• Идеальна для производства крупных маффинов в форме «тюльпан» (130–180 г), масляных бисквитов, рулетов и других изделий.

• Отлично удерживает на поверхности и в своей массе свежие или консервированные фрукты, ягоды, цукаты и другие добавки, не позволяя им оседать на дно.

• Бисквитные пласты, приготовленные на основе смеси «Маффин Нью-Йорк», не требуют пропитки сиропом, что обеспечивает стабильность микробиологических показателей тортов и пирожных.

• Готовые изделия устойчивы к замораживанию, что делает их удобными для хранения и транспортировки.

Вы можете купить смесь «Маффин Нью-Йорк Ванильно-сливочная» как в розницу, так и оптом. Закажите необходимое количество смеси прямо сейчас и начните создавать вкусные кондитерские изделия!

Способ применения (ванильно-сливочный): смесь-250 г, сахар- 320 г, мука- 220 г, вода- 220 г, растительное масло- 320 г, яйца- 330 г. Смешать ингредиенты в течение 2-4 минут на медленной скорости. Выпекать изделия 30-50 минут при температуре 160- 175°С в зависимости от массы изделия, используемого наполнителя и конструкции печи. Норма внесения продуктов и технология приготовления варьируется и зависит от наименования смеси.

Состав: Натуральные наполнители в зависимости от наименования смеси, мука пшеничная, крахмал кукурузный, сахар, сыворотка молочная сухая, разрыхлители, соль поваренная пищевая, загуститель, консервант, ароматизаторы.

Срок годности: 12 месяцев.

Упаковка: Мешок 10 кг, 20 кг.