Описание:

ТВС «Фаэнзим ГАРАНТ 500» — эталон качества для массового производства от завода-изготовителя

Приобретайте передовое технологическое вспомогательное средство для производства массовых видов хлеба напрямую от производителя. Оптимальное решение для достижения стабильно высокого качества, экономии сырья и увеличения прибыли.

Почему «Фаэнзим ГАРАНТ 500» выгодно покупать у нас, производителя?

• Цена без посредников. Получайте продукт с завода по минимальной стоимости. Ваша экономия — наш прямой приоритет.

• Гарантия результата для массового производства. Мы создали этот продукт специально для высоких нагрузок и стабильных результатов в потоковом производстве хлеба.

• Контроль на всех этапах. Отборное сырье и строгий технологический контроль на нашем предприятии — залог неизменного качества каждой партии.

• Логистика для бизнеса. Удобная фасовка (10 и 20 кг) и отлаженная доставка обеспечивают бесперебойные поставки для вашего цеха.

Какие проблемы решает «Фаэнзим ГАРАНТ 500» в вашем производстве?

Этот продукт — ваше технологическое преимущество, которое заметят и оценят ваши покупатели:

• Идеальная структура мякиша массового хлеба: Обеспечивает уникальную мягкость, эластичность и формирует нежную, «бархатистую» пористость даже в изделиях из ржаной и смешанной муки.

• Долгая свежесть — меньше возвратов: Значительно продлевает срок сохранения мягкости и упругости хлеба — до 5-10 дней в зависимости от дозировки. Снижает экономические потери.

• Снижение себестоимости: Позволяет сократить количество рецептурного сахара на 1–1,5% без ущерба для вкуса и качества, оптимизируя ваши затраты.

• Сбалансированный вкус и качество: Гарантирует сбалансированный, выразительный вкус и привлекательный внешний вид готовых изделий.

Область применения:
Оптимизировано для хлебобулочных изделий из ржаной, смеси ржаной и пшеничной муки, включая все массовые виды хлеба.

Способ применения:
Добавьте ТВС в муку и тщательно перемешайте перед замесом.

Рекомендуемая дозировка:

• Стандартная: 0,5% к массе муки (0,5 кг на 100 кг муки). Вносится взамен равного количества пшеничной муки по рецепту.

• Для максимальной мягкости и свежести (7-10 дней): увеличьте дозировку до 1% к массе муки.

Состав: Мука пшеничная хлебопекарная в/с, ферменты.
Продукт может содержать следы арахиса, орехов, яичных и молочных продуктов, продуктов переработки зерна, сои.

Пищевая ценность на 100 г: Белки — 10,3 г, Жиры — 1,1 г, Углеводы — 69,0 г.
Энергетическая ценность: 1390 кДж / 330 ккал.

Соответствие стандартам: Продукция полностью соответствует требованиям Технических регламентов Таможенного союза (ТР ТС 021/2011, 022/2011, 029/2012).

Срок годности и хранение: 12 месяцев с даты производства. Хранить в сухом прохладном месте (t не выше +25°C, влажность не более 70%) в плотно закрытой упаковке, вдали от источников тепла и резких запахов.

Фасовка: Трехслойные бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем по 10 кг и 20 кг.

Повышайте качество массового хлеба и оптимизируйте затраты! Заказывайте ТВС «Фаэнзим ГАРАНТ 500» напрямую с завода.

Свяжитесь с нами для обсуждения объемов и получения специальных оптовых условий.