Технологическое вспомогательное средство "Фаэнзим" свежесть ХБ

Описание:

ТВС «ФАЭНЗИМ» СВЕЖЕСТЬ ХБ — это улучшитель, который применяется при выработке хлебобулочных изделий из пшеничной и смеси ржаной и пшеничной муки, пряников и печенья. Он целенаправленно обеспечивает сочность и свежесть готовых изделий, сохраняя их вкус.

Улучшитель облегчает производственный процесс, обеспечивая стабильность теста. Повышение влагоудерживающей способности. Благодаря улучшителю увеличивается влагоудерживающая способность, что способствует увеличению выхода готовых изделий. ТВС «ФАЭНЗИМ» СВЕЖЕСТЬ ХБ улучшает объём, структуру пористости и сочность мякиша. Длительное сохранение свежести. Изделия, приготовленные с использованием улучшителя, дольше сохраняют свежесть.

Закажите ТВС «ФАЭНЗИМ» СВЕЖЕСТЬ ХБ оптом прямо сейчас в нашем интернет-магазине! Мы предлагаем выгодные условия для оптовых заказов и гарантируем высокое качество продукции. Купите улучшитель ТВС «ФАЭНЗИМ» СВЕЖЕСТЬ ХБ и наслаждайтесь неизменно высоким качеством ваших кондитерских изделий!

Способ применения: 0,3% к массе муки, добавить ТВС «Фаэнзим» свежесть ХБ непосредственно в муку и перемешать.

Состав: Мука пшеничная хлебопекарная в/с, ферменты.

Срок годности: 12 месяцев.

Упаковка: Мешок 10 кг, 20 кг.